Populaire gerechten

• € 14,90 Khoresh-e-gormeh sabzi
  Stoofschotel met gemengde groene kruiden, kidneybonen en gedroogde limoen.
• € 16,90 Zereshk polo ba morg
  Gemarineerde kipfilet, bereid in saffraansaus met noten en gebakken ui, geserveerd met basmati rijst met heerlijk rode zuurbesjes.
• € 16,90 Khoresh-e-gheymeh bademjan
  Aubergineschotel met tomaat, spliterwten en gedroogde limoen, met krokante goudgele aardappelstaafjes als topping.

Kabab grill schotels

Gerechten van de grill. Alle kabab gerechten worden geserveerd met saffraan basmati rijst, gegrilde tomaat en Perzisch brood

• € 15,50 Kabab djoojeh
  Gegrilde kipfilet, gemarineerd in limoen en saffraan.
• € 15,90 Kabab kobideh
  Gegrild fijn gekruid lamsgehakt.
• € 18,00 Kabab chenjeh
  Fijn gekruide lamshaas.
• € 18,80 Kabab sheshlik
  Lamskoteletten op Perzische wijze.
• € 17,90 Kabab shirazi
  Combinatie van de gerechten kabab djoojeh (kip) en kabab koobideh (lamsgehakt).
• € 19,50 Kabab soltani
  Combinatie van de gerechten kabab koobideh (lamsgehakt) en kabab chenjeh (lamsfilet).

Khoresht stoofschotels

Alle khoresht gerechten worden geserveerd met basmati rijst op Perzische wijze.

• € 16,90 Khoresh-e-dademjan
  Gebakken aubergine met lamsvlees in tomatensaus, gegarneerd met gebakken munt (vegetarisch).
• € 15,90 Khoresh-e-gormeh sabzi
  Stoofschotel met gemarineerd lam, groene kruiden, kidneybonen en gedroogde limoen (vegetarisch).
• € 17,90 Khoresh-e-gheymeh bademjan
  Stoofschotel met lamsvlees, tomaat, linzen en gedroogde limoen.
• € 15,50 Khoresh-e-gheymeh
  Stoofschotel met tomaat, spliterwten, lamsvlees en gedroogde limoen, met krokante goudgele aardappelstaafjes als topping.
• € 17,90 Khoresh-e-fesenjan
  Gebakken kip in granaatappelsaus op smaak gebracht met fijngemalen walnoten en Perzische specerijen.

Vegetarische stoofschotels

Alle khoresht gerechten worden geserveerd met basmati rijst op Perzische wijze.

• € 15,90 Khoresh-e-bademjan
  Stoofschotel met zachte aubergine en tomaat.
• € 14,90 Khoresh-e-gormeh sabzi
  Stoofschotel met gemengde groene kruiden, kidneybonen en gedroogde limoen.
• € 16,90 Khoresh-e-gheymeh bademjan
  Aubergineschotel met tomaat, spliterwten en gedroogde limoen, met krokante goudgele aardappelstaafjes als topping.
• € 14,50 Khoresh-e-gheymeh
  Stoofschotel met tomaat, spliterwten en gedroogde limoen, met krokante goudgele aardappelstaafjes als topping.

Polo rijstschotels

Traditionele Perzische rijstgerechten.

• € 16,90 Zereshk polo ba morg
  Gemarineerde kipfilet, bereid in saffraansaus met noten en gebakken ui, geserveerd met basmati rijst met heerlijk rode zuurbesjes.
• € 17,90 Baghali polo ba morg
  Heerlijk groene kruidenrijst met verse dille en tuinbonen, geserveerd met kip in saffraansaus.
• € 17,50 Baghali polo joojeh
  Heerlijk groene kruidenrijst met verse dille en tuinbonen, geserveerd met gegrilde kipfilet.
• € 17,50 Baghali polo bademjan
  Heerlijk groene kruidenrijst met verse dille en tuinbonen, geserveerd met gegrilde aubergine (vegetarisch).
• € 16,00 Baghali polo ba mahiche
  Groene kruidenrijst met verse dille en tuinbonen, geserveerd met gegrilde aubergine.

Bijgerechten

• € 5,00 Sabzi khordan
  Perzische schotel met kruiden, lente-uitjes, radijsjes, walnoten en fetakaas. Geserveerd met brood.
• € 3,50 Mast-o-moesir
  Romige Perzische yoghurt met een vleugje milde knoflook.
• € 3,50 Mast-o khiar
  Verfrissende yoghurt met komkommer en munt.
• € 3,50 Torshi
  Persian pickles: knapperige gepekelde groentjes, uitstekend als smaakmaker bij allerlei gerechten.
• € 3,50 Sir torshi
  Gemarineerde knoflook; lekker bij visgerechten.
• € 3,00 Khiar shoor
  Perzische augurken.
• € 3,50 SaIad-e shirazi
  Salade van fijngehakte komkommer, tomaat en gesnipperde ui, met een frisse dressing van limoen/druivensap.
• € 7,00 Anar polo
  Basmati rijst met pijnboompitten, saffraan, pistache nootjes en granaatappelpitjes.
• € 3,00 Zereshk
  Bitterzoete topping voor rijst met rode zuurbesjes, saffraan en pistachenootjes.
• € 2,00 Perzisch brood

Voorgerechten

• € 5,50 Kuku sabzi
  Perzische kruidenfrittata (gebakken groentekoekjes).
• € 5,00 Dolmeh felfel
  Gevulde paprika (vegetarisch).
• € 8,50 Kashk-e-bademjan
  Auberginepuree met munt en yoghurt.
• € 6,00 Soup-e jo
  Soep met wortel, gerst en kip, op smaak gebracht met limoensap.
• € 7,00 Soep ash-e-reshteh
  Perzische noedelsoep met spinazie, kikkererwten en linzen, gegarneerd met gekarameliseerde uien.
• € 6,50 Salad-e olivieh
  Perzische aardappelsalade met kip, ei, citroenmayonaise, doperwtjes en Perzische augurken.
• € 7,00 Salad-e anar
  Verrassingssalade met granaatappel.
• € 6,00 Zaban
  Lamstong bereid op Perzische wijze.

Desserten

• € 5,90 Bastani
  Perzisch roomijs met saffraan en knapperige stukjes pistache.
• € 5,90 Faludeh shirazi
  Perzische ijsspecialiteit van Shiraz. Verfrissende sorbet van engelenhaar en rozenwater, geserveerd met limoensap.
• € 6,90 Faludeh saffron
  Crunchy sorbet van engelenhaar en saffraan.
• € 6,90 Faludeh anar
  Sorbet engelenhaar en granaatappel.
• € 4,90 Baklava mix
  Baklava gebak met stukjes noot en amandelen, gezoet met honing.
• € 5,50 Majoon anar
  Specialiteit van het huis: dadels met walnoten en granaatappelpitjes.
• € 4,50 Khorma
  Heerlijk zoete dadels met noten, sesam en kokos.
• € 4,90 Sholeh zard
  Rijstpudding met amandelschilfers, geparfumeerd met saffraan en rozenwater.