Onsmenu
Populaire gerechten
Hoofdgerechten
-
€ 16,50
Kabab djoojeh
Gegrilde kipfilet gemarineerd in limoen en saffraan. -
€ 18,90
Kabab shirazi
Een combinatie van de gerechten kabab djoojeh (kip) en kobideh (lamsgehakt). -
€ 19,50
Kabab sheshlik
Gegrilde lamskoteletjes gemarineerd op Perzische wijze. -
€ 16,90
Kabab koobideh
Gegrild fijn gekruid lamsgehakt. - € 19,00 Kabab chenjeh
- € 20,00 Kabab soltani
Stoofschotels
-
€ 16,00
Khoresh-e-gheymeh
Stoofschotel met tomaat, spliterwten, lam en gedroogde limoen, met krokante goudgele aardappelstaafjes als topping. -
€ 16,50
Khoresh-e-gormeh sabzi
Groene kruidenstoofschotel met lam, kidneybonen en gedroogde limoen. -
€ 17,90
Khoresh-e-fesenjan
Rijke kipstoofschotel met een smaakvolle saus op basis van granaatappel en fijngemalen walnoten, op smaak gebracht met Perzische specerijen. -
€ 17,50
Khoresh-e-bademjan
Aubergineschotel met zacht gegaard lamsvlees en tomaat. -
€ 18,50
Khoresh-e gheymeh-bademjan
Aubergineschotel met tomaat, spliterwten, lam en gedroogde limoen, met krokante goudgele aardappelstaafjes als topping. -
€ 15,50
Khoresh-e-gormeh sabzi (veg)
Stoofschotel met gemengde groene kruiden, kidneybonen en gedroogde limoen. -
€ 14,50
Khoresh-e-gheymeh (veg)
Stoofschotel met tomaat, spliterwten en gedroogde limoen, met krokante goudgele aardappelstaafjes als topping. -
€ 16,00
Khoresh-e-bademjan (veg)
Stoofschotel met zachte aubergine en tomaat. -
€ 17,00
Khoresh-e gheymeh-bademjan (veg)
Aubergineschotel met tomaat, spliterwten en gedroogde limoen, met krokante goudgele aardappelstaafjes als topping.
Rijstgerechten
-
€ 17,50
Baghali polo ba morg
Groene kruidenrijst met verse dille en tuinbonen, geserveerd met kip in saffraansaus. -
€ 16,50
Zereshk polo ba morg
Goudgele rijst met rode zuurbesjes geserveerd met kip in saffraansaus. -
€ 17,50
Baghali polo joojeh
Groene kruidenrijst met verse dille en tuinbonen, geserveerd met gegrilde kipfilet. -
€ 18,50
Baghali polo ba mahiche
Groene kruidenrijst met verse dille en tuinbonen, geserveerd met gestoofde lamsschenkel. -
€ 17,00
Baghali polo bademjan (veg)
Groene kruidenrijst met verse dille en tuinbonen, geserveerd met gegrilde aubergine.
Voorgerechten
-
€ 6,00
Dolmeh felfel
Gevulde paprika (vegetarisch). -
€ 7,00
Soup ash-e-reshteh
Perzische noedelsoep met gemengde kruiden, spinazie, kikkererwten en linzen, gegarneerd met gekarameliseerde uitjes en een toefje yoghurt. -
€ 6,00
Zaban
Lamstong bereid op Perzische wijze. -
€ 8,00
Salad-e Anar
Verrassingssalade met granaatappel. -
€ 6,00
Kuku sabzi
Perzische frittata van verse groene kruiden. -
€ 8,50
Kashk-e-bademjan
Auberginepuree met gebakken uitjes, een vleugje knoflook, gegarneerd met gebakken munt en Perzische yoghurt. -
€ 6,00
Soup e jo
Perzische soep met wortel, gerst en kip, op smaak gebracht met limoensap. - € 6,00 Samosa mix
-
€ 7,50
Salad-e olivieh
Perzische aardappelsalade met kip, ei, citroenmayonaise, doperwtjes en augurken.
Bijgerechten
- € 3,00 Perzische augurken
-
€ 3,00
Zereshk
Een bitterzoet gerechtje met heerlijk rode zuurbesjes, saffraan en gesneden pistachenootjes; de topping voor 'juwelenrijst'. -
€ 4,00
Mast-o mousir
Romige Perzische yoghurt met een vleugje milde knoflook. -
€ 3,50
Sir torshi
Ingelegde knoflook in azijn; lekker bij visgerechten. -
€ 7,00
Anar polo
Basmatirijst met pijnboompitten, saffraan, pistache nootjes en granaatappelpitjes. -
€ 3,50
Torshi
Ingelegde groentemix in azijn; uitstekend bij vlees- en kipgerechten. -
€ 4,00
Mast-o khiar
Romige verfrissende yoghurt met komkommer, munt en groene kruiden. -
€ 4,00
Salad-e shirazi
Salade van fijngehakte komkommer, tomaat en gesnipperde ui, met een frisse dressing van limoen-druivensap.
Nagerechten
-
€ 6,50
Bastani
Perzisch roomijs met saffraan en knapperige stukjes pistache. -
€ 5,90
Faludeh
IJsspecialiteit van Shiraz: verfrissende sorbet van engelenhaar en rozenwater, geserveerd met limoensap. -
€ 5,00
Khorma
Heerlijk zoete dadels met noten, sesam en kokosnoot. -
€ 6,90
Faludeh saffron
Crunchy sorbet van engelenhaar en saffraan. -
€ 6,90
Tartufo pistacchio
IJsspecialiteit met pistache. - € 5,00 Baklava mix
- € 5,90 Tartufo nero
- € 4,90 Sholeh zard
Dranken
- € 13,95 Parsi Balkh
- € 34,95 Socrates Dry Gin
- € 13,95 Parsi Samarqand
- € 17,95 Parsi Badakhshan
- € 29,95 Rumi Vodka
- € 14,95 Parsi Espahan
-
€ 3,00
Anar Beer
Lemon wood aged.7% vol -
€ 34,95
CyrusVodka Saffron Gin
40,0% vol
-
€ 25,00
CyrusVodka Pomegranate Liqueur
20,0% vol
-
€ 25,00
CyrusVodka Premium Vodka
40,0% vol
-
€ 34,95
CyrusVodka Premium Arak
40,0% vol
-
€ 34,95
CyrusVodka Saffron Vodka
40,0% vol
Jouw bestelling € 0,00
0
